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寒露节气的习俗有哪些

2019年05月30日 栏目:健康

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寒露节气的习俗有哪些 导语

对寒露节气风俗,你了解多少?

  对寒露节气风俗,你了解多少?

  寒露节气的风俗1:吃花糕

  由于天气渐冷,树木花草凋零在即,故人们谓此为“辞青”。99登高,还要吃花糕,因“高”与“糕”谐音,故应节糕点谓之“重阳花糕”,寓意“步步高升”。

  花糕主要有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”。粘些香菜叶以为标志,中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的干果;“细花糕”有3层、2层不等,每层中间都夹有较细的蜜饯干果,如苹果脯、桃脯、杏脯、乌枣之类。金钱花糕与细花糕基本一样。但个儿较小,犹如“金钱”1般,多是上层府第贵族的食品。

  寒露节气的风俗2:饮菊花酒

  寒露与重阳节接近,此时菊花盛开,为除秋燥,某些地区有饮“菊花酒”的风俗,这1风俗与登高1起,渐渐移至重阳节。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲酿制而成,古称“长寿酒”,其味清凉甜蜜,有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。

  在寒露这天,古人还要取井中的水用来浸造滋补5脏的丸药或药酒。古书记载:“9月9日,采菊花与伏苓、松脂,久服之,使人不老。”重阳时节插茱萸饮菊花酒,可以使身体免受初寒而至的风邪。

  寒露节气的风俗3:农事风俗

  寒露时天气对秋收10分有益,农谚有:黄烟花生也该收,起捕成鱼采藕芡。大豆收割寒露天,石榴山查摘下来。寒露蜜桃属北方晚熟桃品种,成熟期在寒露前后,故名“寒露蜜桃”。

  寒露节气的风俗4:登高

  尽人皆知,重阳节登高的风俗由来已久。由于重阳节在寒露节气前后,寒露节气宜人的气候又10分合适登山,渐渐的重阳节登高的风俗同样成了寒露节气的风俗。登高寓意“步步高升”、“遐龄”。古时登高源于“避祸”。

  登高不但可以怀古、陶冶情操,而且通过登高,人们可以借此抛开工作烦恼,通过与自然的接触,减缓压力,放松自己,所以在天高气爽、天高云淡的季节,登高远眺,高喊几声呼出胸中浊气,对抑制悲伤的情绪大有好处。

  寒露节气的风俗5:吃芝麻

  寒露到,天气由凉爽转向寒冷。根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的4时养生理论。这时候人们应养阴防燥、润肺益胃。因而,民间就有了“寒露吃芝麻”的风俗。在北京,与芝麻有关的食品都成了寒露前后的热门货,如芝麻酥、芝麻绿豆糕、芝麻烧饼等。

  芝麻分为白芝麻和黑芝麻。食用以白芝麻为好,药用以黑芝麻为好。白芝麻通常称为“2芝麻”,而黑芝麻的“黑”字是不能省略的,也不是过剩的。谚语说:“嚼把黑芝麻,活到百岁无白发。”意思是说黑色芝麻养黑发。

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